一泊で富山に行ってきた。ひとつは、ある匠に取材するため。もうひとつは、かつてから訪ねたいと思っていた場所で展覧会を観るため。本当に得難い体験をした2日間で、行ってよかったと心から思う。くわしくはまた追って書くつもり。とりあえず、名産の白えび…

先日、神保町の「さぼうる」に行った。創業54年を数える老舗だ。植物の生い茂る外壁、入口には年月を重ね鈍く光るトーテムポールと赤電話。店内はランプの光でほんのりと照らされている。コーヒーにはピーナッツ。一緒に行った方に「チーズドッグがおいしい…

ホットケーキが好きだ。子どものころから、ずっと。おいしいホットケーキの話を聞くと、食べずにはいられなくなる。人形町に「カフェテラス ワコー」という喫茶店がある。ある方から「とても美味しいナポリタンを出してくれるお店がある」というお話を聞いた…

G8〜gggめぐりをしたときに、新橋で「たい焼 櫻家」の前を偶然通り、思わず立ち止まった。ちょうど少し前に「新橋のおいしいたいやき」の話を聞いたばかりだったのだ。ふつうたいやきの皮はあんこを完全にくるみ、ふちは閉じているものだけれど、ここ櫻家の…